Pastilla style marocaine avec les restes d’un poulet rôti. Elles doivent dépasser le bord de la plaque. Rabattez les bords des feuilles de brick vers l'intérieur. Il me restait du poulet rôti fermier de la veille donc j'en ai profité, j'ai aussi remplacé la feuille de brick par des feuilles Beurrez votre moule.
Les cousins et les marocains Il est possible (et courant) de servir la pastilla en petits triangles individuels (de pâte filo) mais mon expérience avec les fameux spanakopita grecs aux. cette pastilla marocaine poulet amandes aux feuilles de brick est très appréciée. Faire une bonne pastilla feuilletée, exige quelques règles à respecter. Au lieu d'un poulet fermier, je vais utiliser des suprêmes de blanc de poulet. Vous pouvez cuisinier Pastilla style marocaine avec les restes d’un poulet rôti Utilisant 11 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous réaliser il.
Ingrédients de Pastilla style marocaine avec les restes d’un poulet rôti
- Vous avez besoin 2 of oignons blancs.
- c'est 3 c of à c de beurre.
- c'est 6 of feuilles de brick.
- c'est 1 c of a c de cannelle poudre.
- Vous avez besoin 1 of bouquet de coriandre.
- c'est 1 c of à s de miel.
- Vous avez besoin 200 g of d amandes frites et concassées.
- Vous avez besoin 2 c of à s d huile d’olive.
- Préparer of Reste de poulet roti.
- c'est of Sel.
- Vous avez besoin of Poivre.
Les amandes ne seront pas frites : elles seront passées au four puis. Un pas à pas pour réaliser des pastillas de poulet aux amandes et à la cannelle, une recette marocaine traditionnelle. Verser la sauce réduite puis le poulet au centre des feuilles. Plier les bords vers le centre.
Pastilla style marocaine avec les restes d’un poulet rôti Instructions
- Ôter la peau du poulet et le découper en lamelles..
- Faites revenir les oignons ds l huile d olive et ajouter le poulet.
- Joindre le miel la cannelle le sel le poivre.. bien mélanger.
- Ajouter les amandes concassées (que vous aurez fait frire ds une poêle avec un peu d huile neutre jusqu’à ce qu elles soient dorées)et la coriandre hachée.
- Faite fondre le beurre et napper les feuilles de brick avant de les disposer dans votre moule..
- Mettre la farce et repliez les bords sur le dessus. Rajouter une voir 2 feuilles par dessus pour couvrir le tt. Cela dépend de votre pastilla..
- Badigeonnez de beurre le dessus et mettre au four à 220 pendant 15mn.
- Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace et de cannelle. Régalez vous !!!!.
- Suggestion : vous pouvez juste l accompagner d une salade verte et c parfait..😋.
Couvrir d'une autre feuille de brick pour bien. Envie de préparer une pastilla au poulet facilement ? Coupez le poulet en morceaux et disposez-le dans une casserole avec du beurre. Pastilla aux restes de poulet, saveurs marocaines. Mettre l'eau tiède avec le safran dans un saladier, ajouter le poulet et assaisonner.