Mini pastilla au poulet. Verser les deux huiles au fond d'une cocotte, disposer les morceaux de poulet avec le reste de marinade. Aoutez du sel, du poivre, le gingembre, la cannelle et les deux safrans. Mini pastilla au poulet Par Fatima Oulhadj , diététicienne - Ville de Bagnolet Cette entrée est une recette issue de la cuisine marocaine à préparer idéalement pour le ramadan.
Elle a été initialement partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner la recette Club sandwich au poulet. Recette de mini pastilla marocaine au poulet بسطيلة الدجاج مالحة Je vous ai posté plusieurs recettes de pastilla auparavant, les mini pastilla au poulet, pastilla au Aujourd'hui, ce sont des mini pastilles farcies au poulet et amandes, une recette typiquement marocaine, trés faciles pour. Garder la marmite sur feu doux, ajouter les œufs un par un en remuant, pocher et monder les amandes, les égoutter sur du papier absorbant et les faire frire, les. Vous pouvez cuisinier Mini pastilla au poulet Utilisant 16 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous réaliser que.
Ingrédients de Mini pastilla au poulet
- Vous avez besoin 12 of feuilles de briques.
- c'est 400 g of blanc de poulet.
- c'est 125 g of beurre fondu.
- c'est 02 c of à s d'huile.
- Préparer 100 g of d'amandes grillées et concassées.
- Vous avez besoin of Quelques amandes entières pour décorer.
- c'est 01 c of à c de canelle en poudre.
- c'est 50 g of sucre glace.
- Vous avez besoin 500 g of d'oignons en demi rondelles.
- Préparer of Sel.
- Préparer of Poivre.
- Vous avez besoin of Curcuma.
- c'est 02 c of à s de sucre.
- c'est 01 c of à s de beurre.
- c'est 100 g of raisins secs.
- Vous avez besoin 01 of oeuf.
La mini pastilla au poulet est une savoureuse recette marocaine. Les mini pastillas sont en plus d'être bonnes, très pratiques à servir lorsqu'on reçoit des invités. Badigeonner les morceaux de poulet de cette préparation. Découper et hacher finement les oignons.
Mini pastilla au poulet étape par étape
- Dans une marmite à fond épaischauffer la cuillère de beurre puis faire revenir sur feux doux les oigons assaisonnés au sucre, curcuma et un peu de poudre de canelle. Laisser cuire en remuant de temps à autre..
- Une fois bien caramélisés ajouter les raisins secs et laisser cuire environ 5mns pour des oignons bien confits. Préchauffer l'huile et faire cuire les tranches de blanc de poulet assaisonnées au sel, curcuma et poivre. Découper en petits cubes et laisser refroidir. Mèlanger le poulet et les oignons confits..
- Dans un petit moule rond ou ramequin mettre une feuille de briques, badigeonner de beurre fondu puis disposer une deuxième feuille, badigeonner de beurre puis ajouter 3 c à s remplies du mélange poulet oignons confits puis saupoudrer d'amandes. Refermer les bords en les pliant sur eux meme et coller avec l'oeuf battu..
- Retourner les mini pastilla sur un plateau chemisé de papier sulfurisé et finir avec un peu de beurre fondu sur la surface. Enfourner à 220 degrès afin d'avoir une belle couleur et garder le croustillant des feuilles de briques. Une fois refroidis décorer avec le sucre glace et la poudre de cannelle. Bon appétit.
- Remarque: on peut faire les pastillas sont utiliser de moule, comme on peut également faire une grande pastilla directement..
Délicieux mini pastilla au poulet de forme carré et fait à base de pâte phyllo. Servez-les comme entrée ou pour de grandes occasions.… Mini pastilla au poulet. Par Fatima Oulhadj, Diététicienne - Ville de Bagnolet. Cette entrée est une recette issue de la cuisine marocaine à préparer idéalement pour le ramadan. Dans une poêle, mettez à chauffer l'huile d'olive avec l'oignon haché finement avec les cuisses de poulet, et faites dorer.